Leche de soya
Hace unos días nos hicieron comentarios respecto a la leche de soya para acompañar el café.
Vimos con detenimiento la primera bolsa de leche de soya que encontramos en un autoservicio:
http://colpac.com.mx/es/productos/info_nutrimental/info_lecheycafe_soyapac_natural.html
y nos pusimos a leer los nutrientes...
Contenido nutricional
Varias cosas sobre la porción sugerida para un vaso de leche nos llamaron la atención:
- Es un extracto de frijol de soya
- Tiene 17% de proteína
- 17% de grasa
- 53% de carbohidratos en forma de azucar
- 150kcal; de ellas, 33% provienen de la grasa
- 100mg de sodio
Consideramos que este alimento es muy pesado, pues tiene demasiada proteína y grasa como si fuera leche de vaca; además tiene demasiados carbohidratos como si fuera un dulce; pero sin la fibra como tendría una fruta.
¿Leche de vaca?
Además nos llamó mucho la atención que la etiqueta decía que contiene suero de leche y leche en polvo. Se supone que es un sustituto, pero sigue teniendo leche de vaca.
¿Muy desconcertante no creen?
En nuestra opinión
El café tiene el mismo problema que la Coca-cola: Es muy ácido y se tiene que endulzar con un extracto de fruta, el azucar. Si además se quiere suavizar con crema o sustituto de crema se termina con una combinación de grasas, proteínas y azúcares muy poco sana aunque sea vegetal.
Consejo para ser social y no dejar las cafeterías
¿Qué hacer entonces para proteger nuestro vegetarianismo?
Pide una bebida de manzanilla o lo más parecido que haya; o bien un vaso de fruta; o bien un jugo natural. Si el problema es hambre pide pan integral; hemos visto unos hechos con yogur.
México Vegetariano

Personalmente, me enkanta el
Personalmente, me enkanta el kafe! rekomiendo tomarlo sin azukar para poder percibir su sabor real y no el del dulce. Otra kosa es ke la leche de soya soyapac si kontiene derivados de la leche de vaka y la opcion a esta pude ser leche Ades ke ya esta endulzada o leche Boulder sin azukar o algunas otras markas ke ya se konsiguen en kasi todos los supermerkados en Mexico
Consejo para ser social y no
Consejo para ser social y no dejar las cafeterías??? Osea de verdad?? CReo que en ese sentido no tiene nada que ver el consejo que dan. Tan facil que es tomar cafe sin azucar y sin crema, como lo hace cualquiera que gusta de verdad del café. Si le ponen todo eso pues sencillamente no les gusta tanto el café qie tienen que cubrir su sabor con otras cosas, no estan acostumbrados a tomarlo como es. El café no siempre es acido, puede llegar a ser muy dulce de forma natural.
Se me hace ridicula la pregunta de ¿Qué hacer entonces para proteger nuestro vegetarianismo?
Facil, solo toma café
Que bueno que nunca he
Que bueno que nunca he comprado esta leche , tengo a la empresa COLPAC en mi localidad , ya me entro una desconfianza de sus productos :s
La leche ADES no es apta para veganos? es lo único que tomo !!!!!!
Espero me contesten me interesa mucho :(
Analicen la bebida de soya
Analicen la bebida de soya SOY DREAM. Es deliciosa, y no tiene nada de leche ni sus derivados. 100% VEGETARIANA.
Gracias por el dato
Gracias por el comentario.
Es muy valioso obtener referencias sobre productos 100% vegetarianos. Revisaremos el producto cuanto antes.
México Vegetariano
cervezas
hola que tal? hace poco lei un articulo que decia que algunas cervezas tienen derivados animales como la cola de pescaado para el proceso de clarificacion o algo asi...me gustaria saber si hay alguna lista donde vengan que cervezas tienen este producto y cuales no...muchas gracias y que buen blog =D desde mexico df
Conozco una Pagina por
Conozco una Pagina por cervezas, vinos, y licores. Es en inglés pero aqui esta barnivore.com